2017-07-21から1日間の記事一覧

シェフという立場になって。

１０年東京で働き、フランスへ１年間の修行。気が付けば１２年目でシェフという立場に立てました。まだシェフになったばかりですが、世の中の人からすればなったばかりでも、５年目でもシェフはシェフ。同じステージで多くのシェフと比べられる立場になりま…