2017-08-15から1日間の記事一覧

自然栽培農法とは。

香り

神奈川県平塚市。ふとした事からこの地に足を踏入れることとなった。料理において『香り』を1番重要視していると発信し始めてから、多くの方に香りにまつわる食材を紹介して頂いている。その中で一番衝撃的だった食材は『薔薇』だ。先ず食べるという感覚…