2017-12-31から1日間の記事一覧

シェフ一年目を振り返り。

昨年６月末に日本に帰国してから本当に多くの事がありました。シェフになってからのイベントや、賞を頂いたものも。こうして見てみると、本当に色々な事を経験してきたなと思います。帰国して直ぐのヒヤシンス（日本酒だけで二か月間営業）つかんと（フ…