L'odoriter 料理人の新しいプロダクト。田村浩二の挑戦。

シェフとして、人として。今感じていることを少しずつ綴っていければと思っています。

2018-02-04から1日間の記事一覧

息抜きには。

たまには緩い話も。 僕の息抜きは、長風呂(サウナも)とマンガだ。 常日頃から何かしら考えている僕は(考えないという事が極端に苦手)頭を空にするのが苦手で、オンとオフの切り替えが下手です。常に仕事をしているのは単に切り替えができていないからと…