フランスから帰国し二度目の誕生日。 昨年9月からシェフになり、自分の料理を作り出してから一年が経った。 去年の誕生日は、初めて作る自分の料理への不安でバタバタしていた事しか覚えていない。それでも1年間料理を作り続けて見えてきたものは、自分が…
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