2017-09-26から1日間の記事一覧

自己紹介20。次の世代へ伝える事。

自己紹介

フランスで働くという事は、フランス料理を学んでいる人間からすると、誰もが憧れる事ではないだろうか？勿論僕もその１人だ。２２歳で初めてフランスへ旅行に行った時から、ずっと憧れていた。僕が働いたシェフ達は皆、フランスやイタリアでの海外修行を…